Receta de cookies con chips de chocolate ¡En menos de 20'!

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Fuente: vivirennuevacba.com / Receta de cookies con chips de chocolate

Cómo preparar cookies con chips de chocolate

Ingredientes para preparar cookies con chips de chocolate

• 1 y 1/2 tazas de harina común
• 90 gramos de manteca
• 1/4 taza de azúcar blanco
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/2 cucharada pequeña de sal
• 1/2 cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de maicena
• 1 huevo a temperatura ambiente
• 1 cucharada pequeña de vainilla líquida
• 1/2 taza de chips de chocolate

Pasos para preparar cookies con chips de chocolate

1. Precalienta el horno a 180°C mientras, en un bol, mezclas la manteca con el azúcar blanco y el moreno hasta que quede con una textura de crema.
2. A esa crema, agrégale el huevo y sigue mezclando. Luego, incorpora la vainilla y bate.
3. Por otro lado, tamiza la harina con la sal, el bicarbonato de sodio y la maicena. Una vez tamizado, vuelca esa mezcla sobre el bol anteriormente nombrado.
4. Una vez que quede una masa homogénea, puedes incorporar los chips de chocolate
5. Con el preparado, comienza a hacer formas de galleta y deja esas formas reposando 1 hora en la heladera.
6. Cumplida la hora, mete las galletas en el horno durante 15 a 20 minutos
7. Saca las galletas del horno, déjalas enfriar y ¡a disfrutar!

Si sigues otro tipo de dieta, como una vegana. Te dejamos aquí la receta.

Cómo preparar cookies veganas con chips de chocolate

Los ingredientes son parecidos a la receta anterior aunque en otras cantidades, obviando la manteca y el huevo y agregando aceite de coco y alguna bebida de soja, como leche.

Ingredientes para cookies veganas con chips de chocolate

• 250 gramos de harina de trigo
• 1 cucharada pequeña de sal
• 1 cucharada pequeña de vainilla
• 1 cucharada pequeña de bicarbonato
• 100 gramos de chips de chocolate negro sin leche
• 100 mililitros de aceite de coco
• 100 mililitros de bebida de soja
• 150 gramos de azúcar morena

Pasos para preparar cookies veganas con chips de chocolate

1. Precalienta el horno a 170°C. Mientras, coloca en un bol el azúcar, la sal y la harina y mézclalos.
2. En otro pote paralelo, mezcla la vainilla, la bebida de soja y el aceite y luego vuelca todo en el bol anterior, amasando hasta que quede una masa pastosa.
3. Agrega los chips de chocolate y el bicarbonato y sigue mezclando todo.
4. Arma bolas con esa masa y déjalas entre 10 y 12 minutos en un horno a 170°C
5. Retira esas bolas, que en el horno tomarán formas de galleta, y déjalas enfriar un poco. Luego ya las puedes devorar.

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