Si algo ha dejado claro Jimena Barón, es que además de su evidente talento para la música y la actuación, tiene una pasión especial por la cocina. Faceta que aprovechan al máximo su pareja, Matías Palleiro y su hijo, Momo.
Receta práctica y simple de salmorejo para el verano al estilo de Jimena Barón
Jimena Barón compartió la receta ideal para los días de altas temperaturas. Seguí su paso a paso.
Este viernes en medio de una intensa ola de calor en Buenos Aires, la famosa se animó a hacer una exótica receta pero que lleva muy pocos ingredientes y es facil de hacer, según detalló.
Se trata del salmorejo, un plato típico de la cocina andaluza, especialmente de la región de Córdoba, en España. Es una crema fría hecha a base de tomate, aceite de oliva, ajo, sal y pan, similar al gazpacho pero con una textura más espesa y cremosa.
El paso a paso de la receta de Jimena Barón
En sus historias de Instagram, Jimena Barón puso la lista completa de ingredientes y el paso a paso de esta preparación.
Procesar: 5 tomates sin piel ni lo durito del centro. Medio pepino sin piel ni semillas. 1 pedazo de pan (puede ser viejo). 1 diente de ajo crudo. Aceite de oliva. Vinagre al gusto. Sal y pimienta.
Después de procesar todo eso en la licuadora se lleva a la heladera hasta que esté frío y es de esta manera que se sirve.
Para la presentación, la cantante sumó huevo duro en pedacitos, aunque aclaró que se le puede sumar también jamón o queso en frutas.