En la madrugada del domingo un voraz incendio destruyó parte del hotel y el restaurante que dirige el chef argentino Francis Mallmann en la localidad uruguaya de Pueblo Garzón, ubicada entre los departamentos de Rocha y Maldonado.
El durísimo momento de Francis Mallmann: se incendió el hotel y el restaurante que dirige
El chef argentino Francis Mallmann vive horas de angustia debido a un voraz incendio que devastó parte del hotel del que está a cargo en Uruguay.
Según lo publicado por el diario El país de Uruguay, el fuego comenzó en las habitaciones de servicio ubicadas en el sector que se alojan los huéspedes y rápidamente se extendió a otros cuartos. Asimismo, la publicación detalla que la causa del incendio es aún desconocida y las llamas fueron controladas por vecinos que ofrecieron su ayuda y bomberos que trabajaron durante algunas horas en el lugar.
Al momento del siniestro Francis Mallmann no se encontraba en el establecimiento debido a que el chef está en la Argentina disfrutando de sus vacaciones. No obstante, el cocinero usó su cuenta de Instagram para publicar un mensaje sobre lo ocurrido.
“Anoche se quemó el Hotel y Restaurante Garzón, en el Uruguay de atrás. Hoy, desde muy lejos, en la Patagonia, donde me encuentro, preparamos un almuerzo como un sentido homenaje al pueblo y establecimiento que nos ha dado 20 años de ilusión", escribió el cocinero al comienzo de las sentidas líneas.
"Hoy, por momentos en silencio, bebí, comí y fumé abrazando cada sol y sombra de mis memorias durante una larguísima sobremesa, recordando a los miles de clientes que pasaron por sus puertas. Con tristeza, cariño y esperanza, abrazando la adversidad. Que esta mesa sea un símbolo de la alegría de compartir y hablar", prosiguió.
"Muchas gracias a todos los que sienten como nosotros está pérdida. Volveremos, en silencio quizás, pero despacio volveremos”, agregó para cerrar Francis Mallmann.
El comunicado del hotel de Francis Mallmann
“En la noche de ayer nuestro restaurante se vio afectado por un fuego que se extendió y quemó gran parte del hotel. Hoy nos vemos obligados a cerrar las puertas por unos días. Gracias a todos por el apoyo y los mensajes de amor. Teneos la esperanza de volver a estar con ustedes muy pronto”, fue el mensaje publicado desde el hotel.