Durante estos días, Dolli Irigoyen le toca trabajar mucho. La contratan para hacer cenas por empresas, cantantes, y demás artistas. Sin embargo, la cocinera tiene sus propias tradiciones que y le gusta rendir homenaje a lo que cocinaba su madre.
¿Qué cocina Dolli Irigoyen en navidad?
En una reciente entrevista, la cocinera Dolli Irigoyen comentó qué es lo que le gusta comer en las fiestas navideñas: "Respeto la tradición", reveló.
En este sentido, en una reciente entrevista con Mitre, Dolli Irigoyen comentó: "Me toca cocinar siempre; la paso en mi casa en Las Heras, un pueblito de campo, con Ernesto y Leticia, mi hijo, su mujer, los mellizos que ya tienen 7; mi hermana y mis consuegros; y se sumarán después amigos", una gran cantidad de familiares que la acompañan en las fiestas.
Con respecto a lo que hace, indicó: "Respeto la tradición; hago lo que hacía mi mamá y lo que vengo comiendo desde chica, vitel tone; un pollo relleno; lengua, cuscus, ensalada; estoy terminando un tiramisu, un pan dulce. Y hummus, babaganush".
En este sentido, Dolli Irigoyen también está consciente que no todos pueden hacer ese platillo: "No hay que complicarse demasiado; yo tengo la posibilidad; tengo un espacio, una cocina profesional, un cocinero que me ayuda; y soy cocinera; subí en Instagram unos huevos rellenos que hacía mi mamá; ese es un plato que hago desde el corazón; nunca faltaron en la mesa".
Asimismo, aconsejó: "Si no hicieron nada todavía; un pedazo de la carne con una guarnición; al horno; y se filetea y ya está; no hay que complicarse. Hay frutas". En este sentido, la cocinera indicó que "la navidad es clima, familia, emoción; si hay chiquitos, no hay nada más emocionante".
Finalmente, indicó: "Y la otra es, si sabes que alguien está solo, invitalo; y lo que hay en la mesa es lo que se puede; lo que hay; sí una velita, una flor; poner una mesa linda; el resto surge solo", culminó la cocinera sobre estas emotivas fiestas.