La ganadora del reality culinario de Telefe Masterchef Celebrity Argentina Claudia Villafañe, aprovechará su sección culinaria en el ciclo que conducen en Radio Del Plata Tití Fernández y Alejandro Fabbri "Abrimos a las 12" para enseñar a los escuchas su famosa receta de locro, con motivo a la fiesta patria del 25 de mayo.
Claudia Villafañe dará su receta de Locro
La empresaria Claudia Villafañe revelará en "La cocina de la tata" todo lo que necesitas saber para preparar una receta patria: El locro
En "Abrimos a las 12" la empresaria Claudia Villafañe tiene una columna radial los viernes que se llama "La cocina de la Tata", y en dicho programa, ya Villafañe reveló otras preparaciones como empanadas, pastel de papas, sus famosos ñoquis de la tata y hoy revelará los secretos del locro.
Recordemos que en marzo pasado la ganadora de la primera edición de Masterchef Celebrity Argentina, Claudia Villafañe, comenzó a comercializar sus famosos ñoquis de la tata. La edición limitada de la receta de Claudia relataba cómo aprendió su famosa preparación:
“Aprendí a cocinar estos ñoquis de la Tata –se lee en la misiva– para devolverle a mi familia todo el amor que me dan. Los perfeccioné en Masterchef , donde me conecté con la cocina desde otro lugar. Y hoy los comparto con ustedes para agradecerles y devolverles aunque sea un poco de todo el amor que nos dieron a lo largo de nuestras vidas a mí y a mi familia. ¡Gracias! Que los disfruten. Los quiero mucho. Claudia Villafañe”.
Por un precio de 3500 pesos, los comensales recibían la pasta en una cajita, que además contenía “una botella de salsa con puré de tomate casero, producción propia con la receta original italiana, aceite de oliva extra virgen, ajo y albahaca”. “Si te animás con ella –se aconseja–, podés preparar la versión de la Tata o usarla directamente así”. Además, hay queso parmesano, albahaca fresca “para decorar” y una baguette parisina. Se completa con una explicación detallada de cómo preparar los ñoquis sin que se pasen ni queden demasiado al dente.